WORKSHOP


Tous nos ateliers suivent la philosophie slow food de Rossi et Guzzi, où nous utilisons des produits de saison et artisanaux. Nous sommes également heureux de vous proposer un atelier privé si vous êtes un groupe de plus de 12 personnes.

Disponibilité - Atelier de travail

Uniquement sur réservation via info@ristoranteguzzi.be


Prochain workshop:

18:00-20:30, 14 november, PASSION FOR PIZZA: complet
18:00-20:30, 21 november, PASSION FOR PIZZA



'Passion for Pizza' Workshop

Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser une pizza napolitaine typique, de la pâte à la garniture. Vous serez accueillis avec un apéritif rafraîchissant, le chef distribuera différentes techniques, vous goûterez des pizzas, puis vous vous mettrez au travail et enfin vous pourrez emporter votre pizza faite à la main. Mmmm... Guzzi guzzi !

Qu'est-ce qui est inclus ?

- 1 verre de Prosecco+ collation

- Démonstration de cuisine + Cuisine pratique avec le chef

- dégustation de pizzas

- Echantillons d'eau

- 1 pizza à emporter


Guzzi 3G Menu Workshop

Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser 3 authentiques plats italiens. Vous serez accueilli par un apéritif rafraîchissant, vous mettrez ensuite la main à la pâte et enfin vous pourrez profiter de votre travail. Miam !

- Entrée (Bvd.Sarde in Saor, Ribbolita Toscana)

- Pâtes (bvd. ravioli del plin)

- Plat principal (bvd. osso buco alla Milanese )

Qu'est-ce qui est inclus ?

- 1 verre de Prosecco+ hapje

- Cours de cuisine avec le chef+ kookdemo

- Le repas

- Eau

*Option : Vin personnalisé sélectionné par le chef

Veg-italian Workshop

Peu connu, mais en fait l'Italie est le paradis des végétariens. La variété des légumes est incroyable ! Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser un fantastique menu végétarien composé de trois classiques régionaux italiens réinterprétés. Vous apprendrez à utiliser des légumes italiens de saison que vous connaissez peu. Vous serez accueilli par un apéritif rafraîchissant, vous mettrez ensuite la main à la pâte (littéralement) et enfin vous pourrez déguster vos plats faits main. Miam !

Qu'est-ce qui est inclus ?

- 1 verre de Prosecco

- Cuisine pratique avec le chef

- Le repas

- L'eau

*Option : Vin personnalisé sélectionné par le chef