WORKSHOP


Al onze workshops volgen de slow food filosofie van Rossi en Guzzi, waarbij we gebruik maken van seizoensgebonden en ambachtelijke producten. Wij verzorgen ook graag een privé workshop als u met een groep van meer dan 12 personen bent.

Beschikbaarheid-WorkShop

Alleen op reservering via info@ristoranteguzzi.be


Volgende beschikbare workshop:

18:00-20:30, 14 november, PASSION FOR PIZZA: volzet
18:00-20:30, 21 november, PASSION FOR PIZZA



'Passion for Pizza' Workshop

In deze workshop leer je hoe je een typische Napolitaanse pizza maakt, van deeg tot topping. U wordt ontvangen met een chill aperitief, de chef verdeelt verschillende technieken, je proeft pizza's, daarna ga je de handen uit de mouwen steken en tot slot kunt u uw handgemaakte pizza af te nemen. Mmmm… Guzzi guzzi!

Wat is inbegrepen?

- 1 glaasje Prosecco+ hapje

- kookdemo+ Hands-on koken met chef

- pizza's degustatie

- Water

- 1 pizza af te nemen


Guzzi 3G Menu Workshop

In deze workshop leer je hoe je 3 authentieke Italiaanse gerechten maakt. Je wordt ontvangen met een chill aperitief, daarna ga je de handen uit de mouwen steken en tot slot kan je genieten van je werk. Lekker!

- Voorgerecht (Bvd.Sarde in Saor, Ribbolita Toscana)

- Pasta (bvd. ravioli del plin)

- Hoofdgerecht (bvd. osso buco alla Milanese )

Wat is inbegrepen?

- 1 glaasje Prosecco+ hapje

- Hands-on koken met chef+ kookdemo

- De maaltijd

- Water

*Optie: Aangepaste wijn geselecteerd door chef


Veg-italian Workshop

Weinig bekend, maar eigenlijk is Italië het paradijs voor veganisten. De variatie aan groenten is overweldigend! In deze workshop leer je hoe je een fantastisch vegetarisch menu maakt bestaande uit drie geherinterpreteerde Italiaanse regionale klassiekers. Je leert Italiaanse seizoensgroenten te gebruiken waar je misschien weinig kennis van hebt. Je wordt ontvangen met een chill aperitief, daarna ga je je handen vuil maken (letterlijk) en tot slot kun je genieten van je handgemaakte gerechten. Lekker!

Wat is inbegrepen?

- 1 glas Prosecco

- Hands-on koken met de chef

- De maaltijd

- Water

*Optie: Aangepaste wijn geselecteerd door chef